Publié sur http://www.odelices.com
Pour avoir un joli rendu, c'est beaucoup mieux d'utiliser des myrtilles fraîches : elles ne teintent pas la pâte, restent un peu croquante, sont plus grosses et ont beaucoup plus de saveur ! Mais si vous faites ces pancakes pour la chandeleur, ce n'est pas la saison des myrtilles (plutôt en été) ! Essayez avec des myrtilles surgelées.
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http://www.odelices.com/recette.php?num=2000
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